T/HZH 02—2019洪泽湖大闸蟹质量标准.pdf，行业分类渔业专业及辅助性活动。
内容简要 1、等级分类，主要以单体重量、肥满度等指标进行分类。2、感观指标，主要包括体色、甲壳、螯、足、活力、鳃、腹部脐等。3、生物学指标，主要包括肥满度、性腺占体重的百分比、水分、粗脂…
T/HZH 02—2019洪泽湖大闸蟹质量标准.pdf，行业分类渔业专业及辅助性活动。
内容简要 1、等级分类，主要以单体重量、肥满度等指标进行分类。2、感观指标，主要包括体色、甲壳、螯、足、活力、鳃、腹部脐等。3、生物学指标，主要包括肥满度、性腺占体重的百分比、水分、粗脂…