T/GXAS 021—2019

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T/GXAS 021—2019陆川猪扣肉.pdf,行业分类屠宰及肉类加工。

内容简要 本标准规定了陆川猪扣肉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以陆川鲜(冻)猪五花肉为主要原料,经预处理、切块、煮制、开孔、炸…

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