GB/T 5009.7—2008

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GB/T 5009.7—2008食品中还原糖的测定.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。此标准适用于食品中还原糖含量的测定。当称样量为5.0g时,直接滴定法的检出限为0.25g/100g,高锰酸钾滴定法的检出限为0.5g/100g。

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