T/XMSC 001—2019窖腌酸菜.pdf，行业分类蔬菜、食用菌及园艺作物种植。
内容简要 表1 感官指标项目 要求 检验方法形态 具有酸菜固有形态 取适量样品于白瓷盘中，目测色泽、形态、杂质，品尝滋味、质地，嗅气味。色泽 具有酸菜固有的色泽 滋（气）味 具有酸菜固有…
T/XMSC 001—2019窖腌酸菜.pdf，行业分类蔬菜、食用菌及园艺作物种植。
内容简要 表1 感官指标项目 要求 检验方法形态 具有酸菜固有形态 取适量样品于白瓷盘中，目测色泽、形态、杂质，品尝滋味、质地，嗅气味。色泽 具有酸菜固有的色泽 滋（气）味 具有酸菜固有…