T/LZBX 007—2019非物质文化遗产—中渡和家宴酸甜肉丸烹饪工艺流程规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4.1.1 主料猪肉500g。4.1.2 配料葱10g、鸡蛋2个、芋头100g、莲藕100g、凉薯或马蹄50g、香菇15g、木耳15g。4.1.3 调料食用盐5g、食用油500…
T/LZBX 007—2019非物质文化遗产—中渡和家宴酸甜肉丸烹饪工艺流程规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4.1.1 主料猪肉500g。4.1.2 配料葱10g、鸡蛋2个、芋头100g、莲藕100g、凉薯或马蹄50g、香菇15g、木耳15g。4.1.3 调料食用盐5g、食用油500…