T/CZSPTXH 092—2019潮州菜 脆炸蔬菜卷烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料：鲜香菇60g、鲜杏鲍菇60g、莴笋60g、白菜60g、马蹄肉60g、韭菜50g、威化纸10张。4.1.2 调味料：XO酱30g、味…
T/CZSPTXH 092—2019潮州菜 脆炸蔬菜卷烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料：鲜香菇60g、鲜杏鲍菇60g、莴笋60g、白菜60g、马蹄肉60g、韭菜50g、威化纸10张。4.1.2 调味料：XO酱30g、味…