T/RGSCYXH 001—2019如皋菜 黑塌菜烧粉丝烹饪技艺.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本标准规定了如皋菜黑塌菜烧粉丝烹饪技艺的原料要求、烹饪器具、原料准备、烹饪技艺、成品感官要求和最佳食用时间、温度。…
