T/ZZB 0527—2018

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T/ZZB 0527—2018酿造料酒.pdf,行业分类酒的制造。

内容简要 本标准规定了酿造料酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存,以及企业对质量的承诺。本标准适用于以稻米为原料,经浸米、蒸煮、加曲,糖化、发酵…

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