DB4110/T 56—2023

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DB4110/T 56—2023襄县焖面烹饪技艺.pdf，行业分类住宿和餐饮业。

本文件规定了襄县焖面制作的术语和定义、原料及要求、器具与餐具、制作工艺、感官要求、卫生要求

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