GH/T 1385—2022甘蓝热风干制技术规程.pdf,行业分类农、林、牧、渔业。
本文件适用于以新鲜甘蓝为原料,经清洗、修整、切分、烫漂、冷却、甩水、糖渍、热风干制等工序进行的甘蓝干制品生产的操作。