T/CPPC 1056—2023牦牛骨肽加工技术规程.pdf，行业分类其他畜牧业。
内容简要 本标准规定了牦牛骨肽加工技术原辅料、食品添加剂和食品相关产品要求；规定了原料骨、预处理、蛋白提取、酶解、精制、浓缩、杀菌、干燥、包装、成品的工艺流程。…
