T/CZSPTXH 070—2018潮州菜 红桃粿烹饪工艺规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料：粘米粉500g、糯米500g、五花肉粒125g、香菇粒25g、虾米粒25g、花生仁（捣碎）20g、炸香腐条15g、水1500mL、…
T/CZSPTXH 070—2018潮州菜 红桃粿烹饪工艺规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料：粘米粉500g、糯米500g、五花肉粒125g、香菇粒25g、虾米粒25g、花生仁（捣碎）20g、炸香腐条15g、水1500mL、…