T/FYCY 201—2023汾阳宴 点心系列：汾阳月饼制作工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 规定了汾阳宴点心系列:汾阳月饼制作工艺的原材料、馅料的制作、面皮的制作、包馅、烤制、装盘。…
