T/FYCY 100—2023

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T/FYCY 100—2023餐饮业反食品浪费管理规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 规定了餐饮食品反浪费管理计划、餐饮服务场所、设施和设备、原辅料反浪费管理、加工过程反浪费管理、就餐供餐反浪费管理、配送反浪费管理、自助餐反浪费、员工培训、厨余垃圾及餐厨废弃物处…

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