T/GXAS 014—2018靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程.pdf，行业分类蔬菜、食用菌及园艺作物种植。
内容简要 本标准规定了靖西酸嘢珍珠萝卜酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于以靖西珍珠萝卜为原料制作的萝卜酸。…
T/GXAS 014—2018靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程.pdf，行业分类蔬菜、食用菌及园艺作物种植。
内容简要 本标准规定了靖西酸嘢珍珠萝卜酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于以靖西珍珠萝卜为原料制作的萝卜酸。…