T/YCX 0007—2018

免费下载
本站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的版本为准。

T/YCX 0007—2018滇菜 境界寿桃.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 本标准规定了境界寿桃的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜境界寿桃。…

T/YCX 0007—2018