T/ZNZ 173—2023

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T/ZNZ 173—2023优质杜长大猪肉生产技术规范.pdf,行业分类牲畜饲养。

内容简要 本文件规定了杜长大猪肉的生产环境、饲料、饲养管理、疫病防控、屠宰及胴体分割、猪肉质量要求、包装和标识、贮存、运输和追溯等相关要求。本文件适用于优质杜长大猪肉的生产。…

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