T/YCX 0105—2018滇菜 腾冲大救驾.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本标准规定了腾冲大救驾的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制滇菜腾冲大救驾。…
