T/XMSSAL 0082—2023养老机构食堂食品安全管理规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 本文件规定了养老机构食堂食品安全管理的基本要求、人员要求、膳食管理要求、场所与设施、设备要求、过程控制、不合格食品与废弃物管理、有害生物防治、应急处置、评价改进等内容。本文件适…
T/XMSSAL 0082—2023养老机构食堂食品安全管理规范.pdf，行业分类其他餐饮业。
内容简要 本文件规定了养老机构食堂食品安全管理的基本要求、人员要求、膳食管理要求、场所与设施、设备要求、过程控制、不合格食品与废弃物管理、有害生物防治、应急处置、评价改进等内容。本文件适…