T/NHLZ 0002—2023九江传统龙舟文化活动指南 龙船饭.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了南海九江龙船饭的术语和定义、分类、基本原则、场所要求、原料采购、运输、验收与贮存、食品加工过程、食品加工操作从业人员、上菜、席间服务、用餐结束、安全…
T/NHLZ 0002—2023九江传统龙舟文化活动指南 龙船饭.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 本文件规定了南海九江龙船饭的术语和定义、分类、基本原则、场所要求、原料采购、运输、验收与贮存、食品加工过程、食品加工操作从业人员、上菜、席间服务、用餐结束、安全…