T/NJNF 02—2023保店驴肉.pdf，行业分类屠宰及肉类加工。
内容简要 本标准规定了保店驴肉的术语和定义、分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及召回。…
