T/CZSPTXH 270—2023

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T/CZSPTXH 270—2023潮州菜 七彩石榴球烹饪工艺规范.pdf,行业分类正餐服务。

内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料:薄壳米250g、鸡蛋清6个、芹菜梗15g、上汤100mL、生粉10g、熟火腿末1.5g、膘肉50g。4.1.2调味料:食…

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