T/CZSPTXH 238—2023潮州菜 蜂巢百花参烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：涨发好黄玉参1条（约250g）、虾仁100g、竹笋肉20g、肥膘肉20g、鸡蛋清半个、鱼子酱10g、浓汤500mL。4.…
T/CZSPTXH 238—2023潮州菜 蜂巢百花参烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：涨发好黄玉参1条（约250g）、虾仁100g、竹笋肉20g、肥膘肉20g、鸡蛋清半个、鱼子酱10g、浓汤500mL。4.…