T/CZSPTXH 266—2023潮州菜 油泡皮花烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：猪皮300g、真珠花菜叶50g、红辣椒10g、香菇10g、芹菜10g、蒜肉15g。4.1.2调味料：鱼露15mL、盐20…
T/CZSPTXH 266—2023潮州菜 油泡皮花烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：猪皮300g、真珠花菜叶50g、红辣椒10g、香菇10g、芹菜10g、蒜肉15g。4.1.2调味料：鱼露15mL、盐20…