T/CZSPTXH 249—2023潮州菜 潮州无米粿烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1皮料地瓜粉130g、饮用水100mL、沸水200mL。4.2馅料绿豆瓣100g、青蒜15g、虾米6g、鱼露10mL、味精1g、胡椒粉0.5g、…
T/CZSPTXH 249—2023
免费下载
本站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的版本为准。T/CZSPTXH 249—2023潮州菜 潮州无米粿烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1皮料地瓜粉130g、饮用水100mL、沸水200mL。4.2馅料绿豆瓣100g、青蒜15g、虾米6g、鱼露10mL、味精1g、胡椒粉0.5g、…