T/CZSPTXH 274—2023潮州菜 绣球白菜烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：白菜1棵500g、鹅胗100g、鸡肉100g、虾仁100g、熟竹笋肉100g、熟火腿肉50g、湿香菇50g、莲子50g、…
T/CZSPTXH 274—2023潮州菜 绣球白菜烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：白菜1棵500g、鹅胗100g、鸡肉100g、虾仁100g、熟竹笋肉100g、熟火腿肉50g、湿香菇50g、莲子50g、…