T/CZSPTXH 257—2023潮州菜 香草虾卷烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1原材料鲜虾10只（共约250g）、墨鱼胶200g、金不换5g、威化纸20张、马蹄肉10g、鸡蛋2个、生粉10g、生姜10g、葱8g。4.2调味…
T/CZSPTXH 257—2023潮州菜 香草虾卷烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1原材料鲜虾10只（共约250g）、墨鱼胶200g、金不换5g、威化纸20张、马蹄肉10g、鸡蛋2个、生粉10g、生姜10g、葱8g。4.2调味…