T/CZSPTXH 247—2023潮州菜 焗袈裟鱼烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1原材料鲈鱼肉300g、鲜虾肉400g、肥猪肉50g、鸡蛋3个、火腿片50g、马蹄肉50g、湿香菇80g、芫荽40g、猪网油200g、食用油10…
T/CZSPTXH 247—2023潮州菜 焗袈裟鱼烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1原材料鲈鱼肉300g、鲜虾肉400g、肥猪肉50g、鸡蛋3个、火腿片50g、马蹄肉50g、湿香菇80g、芫荽40g、猪网油200g、食用油10…