T/CZSPTXH 244—2023潮州菜 香煎生蚝烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1原材料去壳生蚝16粒（约300g）、糯米粉50g、粘米粉100g、鸡蛋2个、水110mL、葱15g、芫荽15g、姜10g。4.2调味料食用盐2…
T/CZSPTXH 244—2023潮州菜 香煎生蚝烹饪工艺规范.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 4原辅料要求4.1原材料去壳生蚝16粒（约300g）、糯米粉50g、粘米粉100g、鸡蛋2个、水110mL、葱15g、芫荽15g、姜10g。4.2调味料食用盐2…