T/CZSPTXH 056—2018潮州菜 鲜活原料初步加工原则.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 潮州菜鲜活原料初步加工原则1 范围本标准规定了潮州菜鲜活原料初步加工的术语和定义、内容和原则。本标准适用于潮州菜的鲜活原料初步加工。2 术语和定义下列术语和定义适应于本文件。2…
T/CZSPTXH 056—2018
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内容简要 潮州菜鲜活原料初步加工原则1 范围本标准规定了潮州菜鲜活原料初步加工的术语和定义、内容和原则。本标准适用于潮州菜的鲜活原料初步加工。2 术语和定义下列术语和定义适应于本文件。2…