DB14/T 2408—2022学校食堂餐饮具消毒管理规范.pdf，行业分类住宿和餐饮业。
本文件规定了学校食堂餐饮具消毒管理的术语和定义、基本要求、场所环境、设备设施、消毒方法、作业人员、记录要求、消毒效果评价。本文件适用于对学校食堂餐饮具自行消毒管理进行规范。
DB14/T 2408—2022学校食堂餐饮具消毒管理规范.pdf，行业分类住宿和餐饮业。
本文件规定了学校食堂餐饮具消毒管理的术语和定义、基本要求、场所环境、设备设施、消毒方法、作业人员、记录要求、消毒效果评价。本文件适用于对学校食堂餐饮具自行消毒管理进行规范。