T/ZNZ 236—2023水果蒸馏酒生产技术规程.pdf,行业分类谷物种植。
内容简要 本文件规定了水果蒸馏酒生产的术语和定义、基本要求、工艺流程、技术要求及生产记录。本文件适用于以杨梅、柑橘、梨、柿等水果为原料的蒸馏酒的生产。…