T/CZSPTXH 059—2018潮州菜 菜品分类.pdf，行业分类正餐服务。
内容简要 潮州菜菜品分类1 范围本标准规定了潮州菜的分类原则及分类细则。本标准适用于潮州菜的菜品分类。2 分类原则潮州菜按潮州独特的地方文化进行分类。3 分类细则3.1 按传承分类3.1…
T/CZSPTXH 059—2018
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内容简要 潮州菜菜品分类1 范围本标准规定了潮州菜的分类原则及分类细则。本标准适用于潮州菜的菜品分类。2 分类原则潮州菜按潮州独特的地方文化进行分类。3 分类细则3.1 按传承分类3.1…