T/SFABA 3—2018银耳多糖产品中多糖含量的测定.pdf，行业分类蔬菜、菌类、水果和坚果加工。
内容简要 制备纯化的银耳多糖，以苯酚硫酸法测定总糖含量。游离的单糖或寡糖、多糖中的己糖、戊糖、糖醛酸（或甲苯衍生物）可以在浓硫酸作用下，脱水生成糠醛或羟甲基糠醛，与苯酚缩合成一种橙黄色化…
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