T/CCA 005—2018

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T/CCA 005—2018餐饮业外送环节操作规范.pdf,行业分类餐饮配送及外卖送餐服务。

内容简要 餐饮业外送是食品供应环节的“最后一公里”,为指导和规范餐饮业外送服务,保证餐饮业“最后一公里”的安全,标准规定了餐饮业外送环节的送餐人员、食品制备、外送前准备、外送过程及外送工…

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