LS/T 6123—2017粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价.pdf，行业分类农、林、牧、渔业。
本标准规定了小麦粉饺子皮加工品质评价的原理、原料、设备与用具、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表示。 本标准适用于用小麦粉制作的饺子皮蒸煮品质的评价。
LS/T 6123—2017粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价.pdf，行业分类农、林、牧、渔业。
本标准规定了小麦粉饺子皮加工品质评价的原理、原料、设备与用具、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表示。 本标准适用于用小麦粉制作的饺子皮蒸煮品质的评价。