DB5103/T 23—2020

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DB5103/T 23—2020预包装类 冷吃兔(自贡)生产技术规范.pdf,行业分类制造业。

本文件规定了预包装类冷吃兔生产过程中的基本条件、主要原辅料、加工技术和生产记录的要求。本文件适用于自贡地区以鲜、冻的兔肉为主要原料加工预包装类冷吃兔产品的生产过程。

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