GB/T 40962—2021干鲍鱼.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了千鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
此标准适用于以鲜活或冻鲍鱼（Haliotis Spp.）为原料，经去壳、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的干产品。
GB/T 40962—2021
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GB/T 40962—2021干鲍鱼.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了千鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。
此标准适用于以鲜活或冻鲍鱼（Haliotis Spp.）为原料，经去壳、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的干产品。