GB/T 39562—2020台式乌龙茶加工技术规范.pdf, 行业分类食品技术。
此标准规定了台式乌龙茶加工术语和定义、加工场所环境、加工工艺流程、加工技术、质量管理、成品包装、运输和贮存。
此标准适用于台式乌龙茶的加工。