GB/T 39100—2020多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法.pdf， 行业分类数学、自然科学。
此标准规定了DPPH和ABTS法测定多肽抗氧化性能的方法。
此标准适用于多肽体外抗氧化性能的测定。
