DB3411/T 1—2020

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DB3411/T 1—2020公筷公勺服务规范.pdf,行业分类住宿和餐饮业。

本标准规定了公筷公勺使用的术语和定义、制作要求、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广、考核评价、知识产权说明等。本规范适用于不便实行分餐分桌制的各类餐饮服务单位、农村集体聚餐和家庭用餐。

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