GB/T 38163—2019

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GB/T 38163—2019常见过敏蛋白的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf, 行业分类数学、自然科学。

此标准规定了固态食品中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱一串联质谱检测方法。

此标准适用于含小麦粉、燕麦粉、腰果、可可粉等固态食品基质中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏蛋白的液相色谱一串联质谱测定和确证。

GB/T 38163—2019