T/GDGX 0002—2022广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南.pdf，行业分类技能培训、教育辅助及其他教育。
内容简要 本文件规定了广东省高等学校食堂后厨的日常管理要求和评价要求。具体包括：从业人员要求、标识管理要求、定点存放要求、卫生要求、无水化要求、台账记录要求、流程布局要求、制止餐饮浪费要…
T/GDGX 0002—2022广东省高校餐饮“智慧化6T”现场管理实施指南.pdf，行业分类技能培训、教育辅助及其他教育。
内容简要 本文件规定了广东省高等学校食堂后厨的日常管理要求和评价要求。具体包括：从业人员要求、标识管理要求、定点存放要求、卫生要求、无水化要求、台账记录要求、流程布局要求、制止餐饮浪费要…