T/CAALE 0002—2021国际快餐"817"小肉鸡—屠宰加工规范.pdf，行业分类家禽饲养。
内容简要 本文件遵循国家法律法规，规定了国际快餐用鸡肉原材料“817”小肉鸡的屠宰的宰前要求、加工工艺、屠宰过程及检验等标准，对现场生产、管理的开展给出了标准指导意见及主要依据。…
T/CAALE 0002—2021国际快餐"817"小肉鸡—屠宰加工规范.pdf，行业分类家禽饲养。
内容简要 本文件遵循国家法律法规，规定了国际快餐用鸡肉原材料“817”小肉鸡的屠宰的宰前要求、加工工艺、屠宰过程及检验等标准，对现场生产、管理的开展给出了标准指导意见及主要依据。…