DB5331/T 23—2019

DB5331/T 23—2019火烧猪制作工艺规程.pdf，行业分类住宿和餐饮业。

本标准适用于以德宏地区养殖的土猪或小耳朵猪为主料，经过传统工艺加工制作、销售的火烧猪。