T/CWFP 0001—2018崇武鱼卷.pdf，行业分类其他食品制造。
内容简要 一、主要原辅材料要求应符合该标准4.1的规定。二、感官要求按产品正常应有的外观、色泽、组织形态、气味、杂质要求进行规定。三、理化指标1、失水率、水分、蛋白质、淀粉按产品实际特性…
T/CWFP 0001—2018崇武鱼卷.pdf，行业分类其他食品制造。
内容简要 一、主要原辅材料要求应符合该标准4.1的规定。二、感官要求按产品正常应有的外观、色泽、组织形态、气味、杂质要求进行规定。三、理化指标1、失水率、水分、蛋白质、淀粉按产品实际特性…