T/YCXCYHYXH T/YCCY 003—2021阳城素席十二器制作规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 1)豆腐切成1厘米左右的小块,小葱切葱花、红椒切小粒;2)豆腐焯水过凉,放入盆中加入调料、葱花、红椒粒拌匀装盘即可;5.1.2白玉仙子5.1.2.1食材主料:白萝卜150克辅料…
T/YCXCYHYXH T/YCCY 003—2021阳城素席十二器制作规范.pdf,行业分类正餐服务。
内容简要 1)豆腐切成1厘米左右的小块,小葱切葱花、红椒切小粒;2)豆腐焯水过凉,放入盆中加入调料、葱花、红椒粒拌匀装盘即可;5.1.2白玉仙子5.1.2.1食材主料:白萝卜150克辅料…