DB14/T 1476—2017优质猪肉生产技术规程.pdf,行业分类农、林、牧、渔业。
本标准制定了优质猪肉的生产环境、生产管理、屠宰检疫与猪肉品质。本标准适用于生猪生产与屠宰企业构建标准化优质猪肉生产程序。