GB/T 18108—2019

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GB/T 18108—2019鲜海水鱼通则.pdf, 行业分类食品技术。

此标准规定了鲜海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。

此标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼,仅去鱼鳞、去头、去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼也可参照执行。

GB/T 18108—2019