GB/T 37077—2018禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。
此标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹤鹑蛋等鲜禽蛋。
此标准方法检出限为1mg/100g，定量限为3mg/100g。
GB/T 37077—2018禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法.pdf， 行业分类食品技术。
此标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。
此标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹤鹑蛋等鲜禽蛋。
此标准方法检出限为1mg/100g，定量限为3mg/100g。